Die Gurke ist ein fester Bestandteil der traditionellen indischen Medizin [1]. Kaum ein anderes Gemüse oder Obst ist derart reich an Wasser und dennoch so arm an Kalorien [1]. So ziemlich jeder hat die Bilder aus „Schönheitsmagazinen“ vor Augen, auf welchen sich Menschen Gurkenstücke auf das Gesicht legen. Dies beruht darauf, dass die Flüssigkeit der Gurke sehr nahrhaft für die Haut ist und gegen Unreinheiten und Irritationen hilft [1]. Auch bei der Behandlung eines Sonnenbrandes kann die Flüssigkeit der Gurke der „verletzten Haut“ bei der Heilung helfen [1]. Noch viel wichtiger ist jedoch der Fakt, dass die Gurke eine entgiftende Wirkung auf den Körper hat und diesen von Toxinen befreit [1]. Ein spezielles Beispiel, bei welchem die Gurke wirklich als medizinisches Mittel verwendet wird, ist die Behandlung der Vitiligo oder auch der Weißfleckenkrankheit [2;3]. Hierbei handelt es sich um eine chronische Hauterkrankung [2]. Durch die antioxidative Wirkung der Gurke in Kombination mit etwas Schwefelpulver konnte ein Mann die Symptome seiner Weißfleckenkrankheit behandeln und diese weitestgehend heilen [3].